INGREDIENTES
1 pollo cortado en trozos
2 cebollas
1 cerveza
Yerbas de olor
Aceite para freir
Sal y Pimienta
PROCEDIMIENTO
Parta las cebollas en rebanadas y dórelas en aceite, retírelas.
Dore las piezas de pollo, baje la flama y vierta la cerveza. Añada las yerbas de olor, sal y pimienta. Regrese la cebolla y cueza hasta que el pollo esté tierno.
Saque las piezas de pollo, escúrralas un poco, colóquelas en un platón y cubra con las rebanadas de cebolla. Acompañe con puré de manzana.