Pollo en cerveza

Publicado en Recetas, Saladas

Pollo en cerveza

INGREDIENTES

1 pollo cortado en trozos

2 cebollas

1 cerveza

Yerbas de olor

Aceite para freir

Sal y Pimienta

PROCEDIMIENTO

Parta las cebollas en rebanadas y dórelas en aceite, retírelas.

Dore las piezas de pollo, baje la flama y vierta la cerveza. Añada las yerbas de olor, sal y pimienta. Regrese la cebolla y cueza hasta que el pollo esté tierno.

Saque las piezas de pollo, escúrralas un poco, colóquelas en un platón y cubra con las rebanadas de cebolla. Acompañe con puré de manzana.