INGREDIENTES
- Remolachas / betabeles 500 g
- Zanahorias baby 250 g
- Aceite de oliva 50 cc
- Champignones 100 g
- Portobello 100 g
- Chile rojo 1
- Aceite de sésamo 2 cdas.
- Pollo (alitas) 300 g
PREPARACIÓN
- Cortar las remolachas en trozos grandes y disponer en un bol junto con las zanahorias baby y los hongos. Bañar con aceite.
- Colocar en una placa y llevar al horno durante dos horas a 180° C.
- Bañar las alitas de pollo rostizadas con aceite de sésamo y chile rojo en rodajitas.
- Servir las verduras acompañadas con las alitas de pollo y cebolla de verdeo cortada finamente.