Un platillo un tanto dulce, un tanto agrio, pero sobre todo rico. Los ingredientes para este platillo funcionan muy bien, disfruta del Pollo con salsa de arándano.
INGREDIENTES
• 8 oz de jugo de arándano
• 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
• 15 onzas de salsa de arándano
• 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• Sal y pimienta
• 1.5 kg de pollo sin piel
PROCEDIMIENTO
Precaliente el horno a 350.
En un tazón mediano, combine el jugo, mezcla de sopa, salsa de arándanos y copos de pimiento rojo. Mezclar bien.
En una charola o refractario para hornear con aceite en aerosol para cocinar. Espolvoree los muslos de pollo con un poco de sal y pimienta y colocar en el plato para hornear en una sola capa, asegurándose de que todo el pollo esté bien cubierto.
Hornee, sin tapar, durante 1 hora (o hasta que el pollo tiene una temperatura interna de 165 ° F.)
Servir con puré de patatas dulces, las papas regulares o arroz.