Hojas de albahaca Cantidad necesaria
Queso Mozzarella 200 g
Sal y Pimienta A gusto
Tomate perita 2 Unidad
Aceite de oliva 30 cc
Caprese
– Primero desmenuzar la mozzarella que con las manos.
– Si lo desea, también puede cortarla en rodajas.
– Colóquela en un bowl.
– Luego seleccione unas hojas frescas de albahaca y córtelas en finas y pequeñas tiras.
– Incluya la albahaca en el mismo bowl de la mozzarella.
– Condimente con aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcle.
– Dejar reposar esta preparación en la nevera por alrededor una hora.
– El último paso es incluir los tomates. Córtelos en pétalos sin extraer la piel.
– Si tiene tomates cherry, córtelos a la mitad. Presentación.
– Deberá intercalar sus ingredientes: el queso, los tomates y añada unas hojas más de albahaca