Las mejores torrijas

Las torrijas clásicas

Siempre que voy a casa de mi abuela en Asturias a pasar las Navidades hay tres cosas que nunca fallan: me preparará una fabada, unos canelones y unas torrijas. Su especialidad son las torrijas clásicas, las torrijas de leche, esas que no pasan de moda por mucho que todos los años se vistan igual, con su traje de azúcar y canela.